- фишера реагент
- Fischer reagent[по имени К. Фишера; лат. re- — приставка, указывающая на повторное действие или на противодействие, и agens (agentis) — действующий]раствор I2 и SO2 в пиридине и метаноле, который получают растворением сублимированного I2 в смеси безводного пиридина и абсолютного метанола. Пиридин необходим для связывания кислых продуктов реакции и создания оптимального рН в интервале 5—8. Ф.р. применяют для прямого и обратного титриметрического определения воды. Точку эквивалентности устанавливают по появлению или исчезновению желтой окраски I2 методом амперометрии или потенциометрии. В широко распространенном кулонометрическом варианте титрование осуществляют электрогенерированным I2 в растворе, содержащем I -, SO2, пиридин и метанол. С помощью Ф.р. определяют содержание H2O (не менее 5x10 -6 %) в нефти, лаках, красках, пищевых продуктах, лекарственных средствах и др. Ф.р. предложен К. Фишером в 1935 г.см. также акваметрия
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. - М.: Языки славянских культур. В.З. Тарантул . 2009.